在中国，开业花篮是非常重要的一种祝福礼品，鲜花是很常见的花篮装饰物之一。

以下是一些餐饮开业花篮用的比较适合的花材：

1. 菊花：寓意吉祥、辉煌，是开业花篮中非常常见的花材之一。

2. 百合：寓意纯洁、高雅，是用来祝福新店新生，希望新店创新、追求高品质的象征。

3. 牡丹：寓意富贵、高雅，是用来祝福新店事业昌盛、财源广进。

4. 康乃馨：寓意幸福、美好，是用来祝福新店未来充满美好和幸福。此外，开业花篮还可以搭配一些绿色植物，比如绿萝、吊兰等，营造出自然、清新的氛围，让祝福更加温馨和吉祥。需要根据具体的店铺类型和需求来选择不同的花材来装饰开业花篮。