材料成型及控制工程专业主偏向焊接。

因为材料成型及控制工程专业注重对材料进行成型和控制。焊接是一种常见的材料成型方法，可以将金属材料熔化并接合，使其成为一个整体。而铸造是另一种常见的成型方法，通过浇注液态金属或合金到模具，使其冷却硬化成型。虽然铸造也是材料成型的一种方式，但相对而言焊接更加重要。材料成型及控制工程专业涉及的内容非常广泛，包括焊接、铸造、锻造、注塑等多种材料成型方法。因此，在专业选择之前，考虑自己的兴趣和擅长的领域，再结合专业的学科设置和特点进行选择将会更加明智。