驻马店黄淮学院是一所综合性大学，下设多个学院和系部，开设了众多专业。

以下是该学院部分专科专业的介绍：旅游管理专业：该专业培养具备旅游管理、旅游规划、旅游营销等方面的知识和技能，能够从事旅游企业、旅游景区、旅游饭店等单位的管理工作。电子商务专业：该专业培养具备电子商务基础理论和实践技能，能够从事电子商务平台建设、电子商务运营、电子商务营销等方面的工作。机械设计制造及其自动化专业：该专业培养具备机械设计、制造、加工、检测等方面的知识和技能，能够从事机械制造企业、机械加工企业等单位的技术工作。建筑工程技术专业：该专业培养具备建筑设计、施工、管理等方面的知识和技能，能够从事建筑施工企业、建筑设计企业等单位的技术工作。护理学专业：该专业培养具备基本的护理理论和实践技能，能够从事医院、社区卫生服务中心、养老院等单位的护理工作。以上仅是部分专科专业的介绍，驻马店黄淮学院还开设了其他众多专业，如会计学、市场营销、计算机应用技术、英语等。如果您有其他专业需求，可以前往该学院官网查询。