天水师范学院与长江师范学院在甘肃和重庆的招生数据有所不同。

在甘肃省文科招生中，长江师范学院的分数线高于天水师范学院，表明对于甘肃省文科高三考生来说，长江师范学院更具吸引力，难度也更大。而在甘肃省理科招生中，天水师范学院的分数线高于长江师范学院，意味着对于甘肃省理科高三考生来说，天水师范学院更容易考取。在重庆市历史类招生中，天水师范学院的分数线也超过了长江师范学院，这表明对于重庆市历史类高三考生来说，天水师范学院是更好的选择。综上所述，哪个学校更好取决于具体的学科类别和考生的个人情况。对于文科考生，长江师范学院可能更有吸引力；而对于理科和历史类考生，天水师范学院可能更容易考取1。