榆林学院能源工程学院是榆林学院的二级学院之一，开设有以下专业：

1. 能源与动力工程

3. 环境科学与工程

4. 能源化学工程

6. 给排水科学与工程

7. 水利水电工程

以上专业都是与能源和环境相关的工程学科，旨在培养具有专业知识和实践能力的工程技术人才，以满足社会对能源和环境保护领域的人才需求。