韶关学院和肇庆学院在院校历史、专业设置等各有优势，如果您倾向于理科或者工科，并希望在一所有着多年历史、教育资源丰富的学校学习，可以选择韶关学院的理学或工学专业。

如果您更倾向于人文社科类专业，并希望在珠三角城市，具有更多元化就业机会的地区学习，可以选择肇庆学院的法学或经济学专业。详细对比如下：

1. 韶关学院和肇庆学院都是具有硕士学位授予权的全日制本科高校，前者的历史可以追溯到1958年，后者则源自1970年。韶关学院历经多次升级改制，有着深厚的教育底蕴，而肇庆学院则经历了多次改名和发展，有着丰富的历史变迁。