主要包括以下几点：培养幼儿的生活自理能力，让他们学会自己动手做简单食物。

培养幼儿的团队合作精神，让他们学会与他人合作完成烹饪任务。培养幼儿的创新意识，让他们在烹饪过程中尝试用不同的食材和做法制作美食。培养幼儿的卫生习惯，让他们了解食品安全和卫生的重要性，学会正确的饮食卫生习惯。通过小厨房区域活动，培养幼儿热爱生活、热爱美食的情感，让他们学会欣赏和享受美食的乐趣。以上是幼儿园小厨房区域活动的主要目标，通过这些目标的学习和实践，可以帮助幼儿全面发展，提高他们的综合素质。