汉语言文学专业是宜宾学院的重点专业之一，不过目前无法确定是否是宜宾学院的王牌专业。

因为王牌专业一般指的是一个学院在该专业领域拥有顶尖水平和强大的师资力量、高质量的教学和研究成果以及广阔的就业前景，从而吸引众多学生报考。宜宾学院的汉语言文学专业相对来说还没有那么出名，但是该校近年来在加强教育质量建设、扩大教师规模等方面进行了大量的努力，汉语言文学专业的教学和科研水平也得到了提高，在四川省内拥有一定的知名度，毕业生就业前景也较为广阔。对于具体如何评价宜宾学院的汉语言文学专业，还需要考虑到多个因素，如教学质量、师资力量、教学设施、教学科研成果、学生质量、就业情况等方面的因素，以及具体的调查数据和统计结果。建议您在选择专业时，可以多向学校和招生部门了解该专业的情况和发展前景，也可以与现有的学生和毕业生沟通交流，了解他们的看法和建议，做出更全面、准确的决策。