华东理工大学发酵工程属于华东理工大学生物工程学院。

华东理工大学生物工程学院华东理工大学生物工程学院（School of Bioengineering ECUST）是华东理工大学二级学院。华东理工大学生物工程学院的办学历史起源于1955年成立的抗生素制造工学专业。1972年，上海科学技术大学生物系调入学校。1982年，生物化学工程系成立。1986年，食品科学与工程专业招生。1996年，生物工程学院成立。截至2019年10月，学院设有3个系；5个本科专业，博士后科研流动站2个，一级学科博士点1个，二级学科博士点2个，一级学科硕士点2个，二级学科硕士点4个，专业硕士学位领域2个；有教职工182人。