西南师范大学一般指西南大学，有：哲学、应用经济学、政治学、社会学、马克思主义理论、教育学、心理学、中国语言文学、外国语言文学、物理学、化学、地理学、生物学、生态学、计算机科学与技术、农业工程、作物学、园艺学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、水产、工商管理、农林经济管理、音乐与舞蹈学、美术学、设计学、法学、体育学、新闻传播学、统计学、兽医学、中药学等专业。

据2019年5月学校官网信息显示，西南大学有53个一级学科，其中有3个国家重点学科、2个国家重点（培育）学科；28个一级学科具有博士学位授予权、51个一级学科具有硕士学位授予权，有1种专业博士学位、19种专业硕士学位，另有博士后科研流动站22个，有8个学科领域进入ESI世界排名前1%。世界一流学科建设学科：生物学。国家重点学科：课程与教学论、基础心理学、特种经济动物饲养。国家重点（培育）学科：生态学、果树学。