西安交通大学考研招生专业包括：环境工程、动力工程、核能工程、航空发动机工程、燃气轮机工程、清洁能源技术、储能技术、动力工程及工程热物理等等。在选择考研专业的时候，既要结合本科专业所学的专业来进行选择，也要结合国家鼓励支持发展的方向，以及个人的兴趣爱好和特长来选择。