单招不能考上烟台大学，因为单招是针对于高职院校里边的招生来进行的，烟台大学现在是属于普通本科院校啊，对于高职单招的学生，不招收高职，单招上来的学生都是针对中专应届毕业生，这样可以通过高考成绩单招的形式进入高职院校里边就读。

要想考入烟台大学还是通过高考的形式，而且高考分数一定要高，才能被烟台大学录取。