江西工业工程职业技术学院是一所以工科类专业为主，工、管、经、文、法、艺等多学科协调发展的全日制普通高等职业技术院校。

以下是该校的一些特点和办学情况：

1. 教学设备：学校拥有一流的实验室设备和现代化教学设施，包括机械实验室、电子信息实验室、建筑工程实验室和计算机实验室等。

2. 师资力量：学校拥有一支高素质、专业化的师资队伍，其中教授、副教授和高级职称占教职工总数的近50%，教学经验丰富、实践经验丰富。

3. 专业设置：学校开设了多种专业，包括机械制造及其自动化、电子信息工程技术、数控技术、计算机应用技术、商务英语和旅游管理等。

4. 学科建设：学校注重学科建设和教学质量，多个专业被评为省级重点专业、校级品牌专业和优势专业。

5. 教学模式：学校积极推进教学改革，注重实践教学和创新创业教育，通过校企合作、实训基地建设和实习实训等方式，提高学生的实践能力和就业竞争力。总体来说，江西工业工程职业技术学院是一所重视实践教学和创新创业的职业技术学院，学校设施齐全，师资力量雄厚，教学质量较高，为学生的发展提供了良好的平台。