广东理工学院是本科层次应用技术类型民办普通高等学校。

学院坚持依法依规办学，严格按照国家的法律、法规进行教学和管理，始终坚持以人才培养为目的，以教学工作为中心，以教学质量为生命线，不断深化教学改革、加强校企合作。努力培养适应国家社会经济发展需要的高素质应用型人才，不断探索教育教学改革的新思想、新方法、新模式，有效地提高了人才培养质量。升本以来，学院面向广东省特别是珠三角地区经济增长与社会进步对人才的需求，不断调整优化专业结构，探索应用技术型人才培养模式，形成了以工科为特色，工、经、管、文、艺术多学科协调发展的专业布局和教学—就业一体化的人才培养模式。