一、机械工程机械工程专业是南昌大学的老牌专业，1958年成立的，这个专业也是各大高校广泛开设的专业之一。

机械工程专业现放在机电工程学院，该专业拥有博士点和博士后流动站，在全国的同等专业排名27。实力还是不错的。

二、材料成型与控制工程材料成型与控制工程专业放在机电工程学院的材料成型及控制系里面，在1993年获得江西省第一个博士点"材料加工工程"；2000年获得江西省第一个博士后流动站"材料科学与工程"，材料成型与控制工程专业是学校获得的首个国家级特色专业，拥有院士级别的博导，目前，该专业已列为学校的双一流专业建设。在全国同等专业排名18。

三、食品科学与工程食品科学与工程属于南昌大学食品学院的专业，先来看看这个专业的实力：该专业属于食品科学国家重点学科(在江西省只有2个)、“211”工程重点建设学科和江西省重点学科，拥有我国高校食品科学领域唯一的国家重点实验室，在2017年12月公布的全国第四轮学科评估中,南昌大学食品科学与工程学科跃居食品学科全国第三，成为江西省高校学科排名首个进入全国前三的学科，是江西省唯一获评A级的学科。现在学校已将目光放在建设世界一流学科的宏伟目标上。