山东外事职业大学拥有众多优秀的专业，其中王牌专业包括国际经济与贸易、国际商务、英语等。

国际经济与贸易专业培养学生具备国际贸易、国际金融、国际商务等方面的知识和技能，适应国际经济发展的需求。国际商务专业注重培养学生的国际商务实践能力和跨文化交际能力，为他们在国际商务领域取得成功打下坚实基础。英语专业致力于培养学生的英语听、说、读、写能力，为他们在国际交流和跨文化交际中发挥重要作用提供支持。这些王牌专业在学科建设、师资力量和就业前景等方面具有优势，为学生提供了广阔的发展空间和就业机会。