幼儿教育专业知识和幼儿教育理论知识是相辅相成的两个领域。

专业知识涉及幼儿教育的各个方面，包括幼儿的身心发展特点、教育教学方法、课程设计、环境创设等，旨在培养幼儿教师具备从事幼儿教育工作的专业能力。而幼儿教育理论知识则是对幼儿教育实践进行抽象和概括的学科体系，包括教育学、心理学、儿童发展学、教育心理学等基础理论，为幼儿教育实践提供理论支撑和指导。两者在幼儿教育中都起着至关重要的作用。专业知识使幼儿教师能够在实际工作中灵活运用各种教育方法和手段，为幼儿的全面发展提供有力保障；而理论知识则帮助幼儿教师更好地理解幼儿教育的本质和规律，提高教育教学的科学性和有效性。