北方户外鱼池深度一般应该在1米至1.5米之间，这样可以保证鱼的生长和繁殖，也可以防止池塘水温过高或过低，保持水质清洁。

深度较浅容易造成鱼儿受天敌袭击或者水温波动过大，对鱼的生长不利。深度过深会增加鱼类挤压，加重池塘维护管理难度和成本。同时，不同鱼类的深度需求也不同，鱼塘深度应根据鱼类的特性进行调整。在具体设置鱼池深度时，应结合当地气候条件，季节变化以及鱼儿幼苗的情况等多方面因素来综合考虑，以达到最合适的鱼池深度。