无法确定因为浙江大学拥有多个学院和专业，博士生所学专业也有很大的不同，而且从事送外卖的行业与个人所学专业之间并没有必然联系，所以无法确定浙大博士送外卖学的是什么专业。

如果想要确定具体的情况，可以进行进一步的查询或调查。