1. 工具和仪器：学徒需要熟悉和掌握钳工工具、测量设备等仪器的使用方法，如卡尺、分度头、深度尺、磨床、铣床、车床、钳子等。

2. 材料和加工：学徒需要学习理解金属材料的性能和特点，并掌握常见的加工方法，如铣削、车削、磨削、打孔等。

3. 设计和制图：学徒需要掌握图纸的基本表示方法、符号和图例，理解加工工艺、尺寸和公差等方面的要求，并且能够绘制简单的零件图和工艺流程表。

4. 安全和质量控制：学徒需要了解基本的安全措施和操作规程，以及机械加工过程中的质量控制标准和验收要求。学徒期间，需要认真学习、勤奋实践，多向经验丰富的师傅请教，积累经验并不断提升自己的技能。