鲳鱼的食性很杂，偏好肉食性，比较喜欢荤腥饵，例如虾肉、瘦肉、鸡的内脏等比较新鲜饵的味道，在没有肉食的时候也会吃一些素食，像是玉米或者颗粒饵等，也经常在网箱旁边或者居民洗衣洗菜的地方徘徊。

其实钓鲳鱼选对味型基本就能很快钓获，只是它的吃口比较凶，在鱼竿及鱼线的选择上也需要下一些功夫，这样才能有助于提高上鱼率。