没法有化学式，因为这俩都是非常典型的混合物。

市面上卖的香皂或者洗衣皂，最主要的成分是“高级脂肪酸的钠盐”（不懂的话找块舒肤佳之类的来看看，会看到诸如“月桂酸钠”之类的名词），水溶液，也就是所谓的肥皂水，呈现碱性。牛奶的主要组成是水、蛋白质、乳糖和脂肪。把肥皂水和牛奶混合，最大的可能是看到一堆白色沉淀——牛奶里的蛋白质因为牛奶均匀的状态被打破、和肥皂里的脂肪酸钠结合而沉淀出来啦。