钢材市场搬运受伤的赔偿可以依据《工伤保险条例》和《劳动合同法》等相关法律法规，向用人单位索赔。

具体赔偿项目包括：医疗费、误工费、护理费、交通费、伙食补助费、生活费、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金、一次性供养亲属抚恤金、因工死亡补助金等。赔偿金额根据伤残等级、误工时间、工资水平等因素确定。