根据一般的建筑结构原理，厨房承重墙通常是为了支撑楼板和上方的结构负荷。

拆除厨房承重墙旁边的拐角水泥墙可能会影响整个结构的稳定性和安全性。因此，建议在进行任何拆除工作之前，先咨询专业的结构工程师进行评估和设计，以确保拆除工作不会对建筑结构造成损坏或危险。这样可以保证您的家居安全，并遵守相关的建筑规范和法规。