秋季旅游景点的摆摊适合卖一些与季节和当地文化相关的小商品，例如手工艺品、特色食品、纪念品、文化衫等。

手工艺品可以包括当地的传统手工艺制品，例如陶器、木雕、刺绣等，以及一些有创意的手工艺品，例如手工饰品、手绘明信片等。特色食品可以包括当地的传统美食，例如糕点、干果、蜜饯等，以及一些有创意的小吃，例如烤玉米、烤红薯等。纪念品可以包括当地的名胜古迹的明信片、照片、书签等，文化衫可以印上当地的标志性建筑、景点等。总的来说，卖什么要结合当地的文化和特色，以及游客的需求为出发点。