手性碳原子，首先要确保上面连有4个不同的基团，从给的结构上看，此结构无手性碳原子，也就是手性碳原子为0。

判断手性碳原子就是找链接四个各不相同的原子或者原子团的碳原子。比如CH3(CH2)12CH==CHCH(OH)CH(NH2)CH2OH中中间那个羟基碳，分别连接一个氢原子、一个羟基、一个CH3(CH2)12CH==CH—、一个—CH(NH2)CH2OH，这样的碳就是手性碳。除了这个羟基碳，那个氨基碳也是手性碳，所以手性碳原子有两个。