冰岛用英语行得通。

冰岛对外援助金额约为国民总收入（GNI）的0.24%。主要用于冰岛开发署向非洲国家提供援助以及参与联合国儿童基金项目、联合国妇女发展项目、世界粮食计划署项目等重要的国际援助项目

可以。

当地语言为冰岛语，但是英语在当地应用非常普遍，当地人从6岁开始就能说一口流利的英语。英语在冰岛的普及率是非常高的，在冰岛用英语基本能和当地人进行无障碍沟通。

如果你会简单的英语也是可以的。酒店餐厅什么的都是英语交流。