首先饭店的卫生一定要清理干净，特别是垃圾，每天都要及时处理。在饭店里驱苍蝇，用捕蝇笼诱捕苍蝇。这种方法可以使饭店不会二次污染也比较安全，对来吃饭的食客更好。

使用驱蝇剂是最佳方法。因为驱蝇剂可以快速有效地消灭蝇类，常见的驱蝇剂有喷雾和捕蝇器，可以根据饭店的具体情况进行选择和使用。除了使用驱蝇剂外，也可以通过保持环境卫生，定期清洁餐厅和垃圾桶，及时处理残渣和垃圾，减少蝇类生长和滋生的环境。此外，也可以根据饭店所在地区的规定，采取必要的消杀措施，确保食品安全和环境卫生。

1. 消毒杀菌：蝇子常常会在脏污处繁殖，饭店需要定期进行消毒杀菌，清洗日用品，厨房卫生间每日保持多次清洁，确保各区域干净整洁，以此减少蝇子的滋生和生存。

2. 粘蝇纸、灭蝇灯：可以采用粘虫板、厨房蝇药、灭蝇灯等杀虫工具，放置在厨房、餐厅等容易滋生蝇子的区域，常常更换以保持杀虫效果。

3. 封堵入口：需要定期检查及时修缮或更换一些灰尘夹层、通风不好的窗户、门缝等场所，减少室内进入的昆虫。

4. 拒绝遗留物：食品残渣、垃圾、水漏，等都是蝇子繁殖的温床，饭店需要做好餐厅、厨房的垃圾清理工作，尽量减少室内遗留物的存在，减少蝇子的生存条件。

1、首先，最简单的方法就是人工拍苍蝇，可以使用苍蝇拍等工具进行灭蝇。

2、其次，可以用粘苍蝇的纸粘贴进行灭蝇，这种方法也很见效，可以迅速粘住苍蝇。

3、最后，应该可以在餐厅房门、窗户处，安装纱门、纱窗，能有效防止外来苍蝇入侵。