管理人员4一5人，其中场长一名，会计(兼采购)一名，出纳员(兼保管质检员)一名，畜牧兽医技术员一至二名，饲草饲料加工.饲喂人员及粪便清理每二十头牛配备一名。

肉牛养殖公司组织的架构包括厂长，主管，会计，兽医以及饲料员，粪便清理人员等。肉牛养殖公司应建立企业管理制度，以公司为企业的经营法人，实行董事会领导下的总经理负责制，公司为独立的核算经济实体。