首先更正一下，不存在“化学的汽化和液化”这样的表述。

“汽化”是指物质从液态变为汽态，“液化”指物质从汽态变为液态，所以，只能表述为“物质的汽化和液化”。其次，需要弄清两个概念：“物理变化”、“化学变化”。物理变化指物质的外在形态在一定的条件下发生改变但性质不变，比如铁在高温下变成铁水、水凝结成冰等，虽然形态有变，但常温下会自动回复常态；化学变化则是物质在一定的条件其性质发生了改变，比如铁放在潮湿的环境中生锈，是因为铁跟氧气发生了化学反应变成了一种叫三氧化二铁的物质，这种三氧化二铁要想回到常温下铁和氧的状态需要很高的条件才行。现在回到问题上来。在汽化和液化的过程中，物质的形态变了，但常温下又会回到其常规状态，性质不变。所以，汽化和液化，是物理变化。