专业录取方式主要有以下几种方式：首先，山东艺术学院舞蹈专业的录取方式包括文化课成绩和艺术特长考核。

学校会根据考生的高考成绩，包括语文、数学、外语等科目的综合成绩来进行初步筛选。同时，学校还会对考生的艺术特长进行考核，包括舞蹈技能、艺术表达能力等方面的评估。其次，山东艺术学院舞蹈专业还会进行面试和表演考核。面试环节主要对考生的综合素质、艺术修养和舞蹈潜力进行评价。而表演考核则是要求考生进行现场表演，展现自己的舞蹈实力和艺术创造力。最后，学校还会对考生的体能素质进行考察，以确定其是否适合舞蹈专业的学习和训练。综上所述；2023山东艺术学院舞蹈专业的录取方式主要包括文化课成绩和艺术特长考核、面试和表演考核以及体能素质考察等环节。希望对您有所帮助！