将氨基反应变成羟基可以通过氨基的选择性氧化来实现。

以下是几种常见的方法：

1. Hoffmann重排反应：将氨基转化为羟基的一种方法是进行Hoffmann重排反应。该反应在碱性条件下进行，使用次氯酸钠（NaClO）或次氯酸钾（KClO）作为氧化剂。此反应可以将氨基转化为相应的羧酸或酮。

2. 氧化还原反应：将氨基转化为羟基的另一种方法是通过还原反应。一种常见的还原剂是氢气气氛下的铂催化剂。氨基在存在还原剂的条件下被氢气还原为羟基。

3. 亲电氧化反应：亲电氧化反应可以将氨基转化为羟基。该反应使用亲电氧化剂，如氯化高锰酸钾（KMnO4）、过氧化氢（H2O2）或二氧化氮（NO2），以将氨基氧化为氧功能团（如醇、醛或酮）。

4. 脱氨反应：脱氨反应是将含氨基的化合物转化为含羟基的一种方法。脱氨反应通常使用强碱或酸催化剂，在高温或高压条件下进行。该反应通过引发分子内的氢迁移，将氨基转化为羟基。需要根据具体的化合物和反应条件选择合适的方法。在进行氨基到羟基的转化时，应注意选择适当的反应条件和催化剂，以确保反应的高效性和选择性。