经常吃莲花白有一些好处和坏处。

1. 好处：莲花白中含有较高的钙、磷、铁等矿物质和维生素B、维生素C等，可以补充人体所需的多种营养物质，尤其适合久坐不动或者易疲劳的人群食用。

2. 坏处：莲花白在清炒或者简单烹调时，很容易出现苦味，长期食用也会影响食欲。另外，莲花白中的草酸含量较高，过量食用容易影响人体吸收钙和铁等微量元素。因此，合理适量食用莲花白对身体有好处，但是也要注意草酸和苦味的影响，避免食用过量。