精盐属于盐，加碘属于化学物品。

加典盐含有碘元素，可以预防人的甲亢，精盐没有，就是正常的盐，碘元素主要见于海带等作物

精盐里都是氯化钠，不含碘，碘盐中添加有碘。

无碘食盐和一般工业精制盐几乎没有区别，在厂家生产的时候经常就是在生产工业盐的时候来了食盐计划，就从仓库里面拿出食盐包装带直接就换个包装套在出料口上就无碘食用盐，如果要加碘就在前面开个打点滴一样的阀门，碘就一点一点的掉进盐里面，就是碘盐了。