蜡烛燃烧时形成炭黑属于化学变化。

化学变化是指物质在发生反应过程中，原有的物质被转化成新的物质，伴随着化学性质的改变。蜡烛燃烧时，蜡燃烧产生的热能使蜡分解，生成气体和炭黑。炭黑是一种固体碳的形式，具有黑色颜色。它的生成是由于蜡分子中的碳原子在燃烧过程中与氧气结合形成二氧化碳，而剩余的碳原子则聚集在一起形成炭黑。这个过程是不可逆的，因此属于化学变化。