水蒸气看不见而水看得见是因为它们的物理状态不同。

水蒸气是水在高温下变成气体的状态，而水是液体状态。水蒸气的分子比水分子更加活跃，它们在空气中不断运动，因此不容易聚集在一起形成可见的物体。而水分子在液体状态下相对静止，容易聚集在一起形成可见的物体。