矿物加工工程是一个专业性较强的领域，选择考研的学校应该综合考虑学校的学科实力、师资力量、科研水平和就业情况等因素。

在国内，一些知名的矿业类高校如中国地质大学、中国矿业大学、中南大学等都有较好的矿物加工工程专业，这些学校在该领域有着较强的学术积淀和研究实力，同时也有较好的就业前景。此外，还可以考虑一些综合性大学的相关专业，如清华大学、北京科技大学等，这些学校在矿物加工工程领域也有一定的研究和教学实力。最终选择学校时，还需根据个人的兴趣和发展方向进行综合考虑。