山东地区最大的养殖业是猪肉养殖业。

山东是全国著名的猪肉生产大省，猪肉养殖业占据了山东农业经济的重要地位。山东地理位置优越，气候适宜，水资源充足，自然环境和产业政策等方面都为猪肉养殖业的发展提供了有利条件。目前，山东的猪肉养殖规模已居全国之首，生猪出栏量占全国总量近十分之一。在山东农业经济中，猪肉养殖业的发展对于推动农业现代化、增加农民收入、促进区域发展具有重要意义。