sa汤写做糁。

山东多写成“糁”，安徽则多写成“月䪞”（一个字）。在鲁豫皖交界处，如山东济宁、枣庄，及安徽宿州、蒙城等地都有早餐喝“SA汤”的习惯。是河南省非物质文化遗产。也是安徽省宿州市非物质文化遗产。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。