ch和sh的发音规律在五年级是需要掌握的。

因为ch和sh是英语中比较常见的两个辅音音素，它们的发音规律不同，但掌握了它们的发音规律就能正确拼读单词，提高英语口语和阅读能力。ch的发音规律是：舌尖抬起，放在前上齿龈部位，气流从喉部通过时挤压发音。sh的发音规律是：舌头拱起，挡住口内气流，在气流通过时舌尖放松并向上抬起。学生可以通过练习发音来巩固掌握ch和sh的发音规律。同时，也可通过大量的阅读来加深对这两种音素的理解和掌握。