白条鱼吃食比较杂，不管是麸皮、藻类还是小虫、蚯蚓饵，它全都吃。

当然，具有香味臭味或者腥味的鲜活、浮散类饲料是白条鱼的最爱。不过需注意的是在野钓白条鱼的时候注意诱钓结合。另外，素饵和荤饵也是白条鱼的最佳选择，素饵可以用四成的鲫鱼商品饵料、三成香甜味道的饼干粉、拉丝粉、雪花粉还有鲫鱼香精各一成搅拌均匀，按照一斤粉八两水的比例调成面团。荤饵则是使用粘了麝香米粉的蚯蚓，每条蚯蚓都弄断成三四小段就行，一根鱼钩一小段蚯蚓饵。也可以将猪皮肉或者是筒子骨，煮半熟之后放到尼龙袋子里，腐烂后生出蛆虫，每条蛆虫都可以挂一根鱼钩，包住鱼钩的钩尖就可以了。