可以学习：临床护理，幼师教育，会计，轨道交通，建筑技术，电焊技术等专业。

菏泽牡丹区职业中专是一所经过山东省教育厅批准而办理的普通专科学校，学校开设了临床护理，幼师教育，会计，轨道交通，建筑技术专业，电焊技术等专业，学校校风良好，环境优雅，教师水平高，如果你考入该校，就能学到很多专业技术，成为一个有用人才，将来更好的为社会服务。总之菏泽牡丹区职业中专能学的专业很多 ，可以根据本人爱好选择专业。