可以的，冷水泡茶慢慢浓。

用冷水泡的不涩，偏甜。但只能喝出表面的味道，内质无法充分发挥。所以，用热水泡茶是常识。有朋自远方来，不亦乐乎。自然要用热水泡茶，正合热情的待客之道。有顾客上门买茶，要试茶，用热水泡茶，也在情理之中，这是体验经济的应有之义。热水泡茶，带着温暖，带着愉悦，自然宾主尽欢。