养殖鱼主要通过鳃和肝脏处理苯酚。

当苯酚进入水体，鱼类通过鳃吸收水中的氧气时，苯酚也会随之进入鱼体内。在鱼体内，苯酚首先被肝脏中的酶分解为无毒或低毒物质，然后通过新陈代谢排出体外。然而，高浓度的苯酚会对鱼类的鳃、肝脏等器官造成损害，影响其生长和繁殖。因此，养殖过程中应尽量避免使用含苯酚的化学物质，确保水质安全。