在春天养殖生姜蒜苗时，首先选择肥沃、排水良好的土壤。

将生姜或蒜瓣种入土中，保持适当的间距以便生长。确保土壤湿润但不过湿，以免根部腐烂。在生长期间，定期施加有机肥料以提供养分。注意防治病虫害，如发现有病害或虫害迹象，及时采取措施处理。春季气温适宜，生姜蒜苗生长较快，注意适时收割，以免影响后续生长。