白细胞是人体免疫系统的重要组成部分，它们在抵抗病原体（如细菌、病毒和寄生虫）的入侵中起着关键作用。

白细胞有多种类型，包括中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞等。每种类型的白细胞都有其特定的功能，例如中性粒细胞主要负责对抗细菌感染，而淋巴细胞则参与免疫反应和记忆。当人体受到感染或炎症时，白细胞会迅速增加以帮助清除病原体并修复受损组织。