工程设计师通常学习的专业是工程设计、建筑学或土木工程。

这些专业会教授学生关于结构设计、力学、材料科学、环境工程以及项目管理等方面的知识。此外，他们还需要掌握计算机辅助设计（CAD）软件的使用，以便进行精确的图纸绘制和模型构建。一些工程设计师可能还会专攻特定的领域，如电气、机械或化学工程等。通过系统的学习和实践，工程设计师能够设计和监督各种工程项目，确保其安全、实用且符合相关法规和标准。