罗平黄山羊养殖的利润受多种因素影响，包括养殖成本、市场价格、养殖技术和管理水平等。

首先，养殖成本主要包括饲料费用、场地租金、人工费用和疫苗药品费用等。其次，市场价格波动会影响羊肉和羊皮的销售收入。此外，养殖技术和管理水平直接关系到羊只的生长速度和成活率，从而影响利润。总体来说，如果养殖户能够有效控制成本、提高养殖效率并把握市场动态，罗平黄山羊养殖是有利可图的。然而，养殖业也存在一定风险，如疾病暴发和市场波动等，因此养殖户需要具备一定的风险管理能力。