第一应该是兽医学。

扬州大学是1992年经国家教育部批准建立的江苏省属重点综合性大学，也是江苏省高水平大学。学校共有120多个专业，排名靠前的首先是国家重点特色专业。分别是兽医学、汉语言文学、化学与化学工程、农学、数学与应用数学等，另外英语、物理、计算机科学等也不错。