东大阪大学是一所以学龄前教育专业为主的大学，招生专业为儿童学部（儿童专业和亚洲儿童专业），毕业后的就业方向是公立小学校、公立幼稚园、私立幼稚园、公立保育所、私立保育园、福祉施设等等。

另外在【一般企业】的衣料、教材、玩具、絵本出版、环境、住宅、情报系统、银行等大学院升学方向也有。为更好的从事幼儿教育工作，家政・医学・健康・福祉・心理・文化等也是有补充学习。